Oldukça rafine bir lezzet sunan güzel bir limonata tarifi.
MALZEME:
6 kişilik.
- 3/4 su bardağı bal
- 1 adet vanilya çubuğu (boydan boya ortadan bölün)
- 3 küçük taze biberiye dalı
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı taze limon suyu
HAZIRLANIŞ:
- Şekeri, vanilya çubuğu, biberiyeyi ve suyu orta boy tencereye koyun. Ocakta orta ateşin üzerinde bir sıcaklığa koyun.
- Karıştırarak 5 dakika pişirin.
- Ateşten alın ve yarım saat kadar soğumaya bırakın.
- Karışımı ince tel süzgeçten bir sürahiye süzün. Posayı atın.
- Süzdüğünüz karışımı taze limon suyu ile karıştırın.
- En az birkaç saat en fazla iki gün kadar buzdolabında bekletin.
- Servis ederken bardaklara buz ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
