Taze kırmızı eriklerden yapılan limonata yenileyici tadıyla yaz günlerinde vazgeçilmez serinletici içeceğiniz olacak.
Erik limonatası
MALZEME:
- 10 küçük olgun erik (ikiye bölünmüş ve çekirdeği çıkarılmış). İsterseniz sayısını arttırabilirsiniz.
- 5-7 su bardağı su ya da arzu ettiğiniz kadar
- 6-7 adet limon (yaklaşık bir su bardağı) ya da istediğiniz kadar
- Tadlandırmak için şeker
- Servis için buz küpleri
İPUCU: İçeceği ekşi isterseniz limon sayısını ona göre fazla kullanabilirsiniz. Erik’in tadlılık durumuna göre şeker ayarını kendiniz yapabilirsiniz.
HAZIRLANIŞ:
- Hazırladığınız erikleri mutfak robotuna atın. Gerekirse az su ilave edin.
- Mutfak robotundan geçirdikten sonra ince elekten süzerek sıvıyı bir kaba alın. Herhangi bir araç kullanarak süzme işlemini kolaylaştırabilirsiniz.
- Sonra limon suyunu ekleyin. Arzu ettiğiniz kadar şeker ekleyin.
- İstediğiniz kıvama gelinceye kadar su ekleyin.
- Nane yaprağı, limon dilimi gibi süslerle bardakları süsleyip servis edin.
Afiyet olsun.
