Tarifimiz Hint mutfağından sütlü içecek hazırlamak için toz karışım tarifi. Önce kendinizi, sonra misafirlerinizi şaşırtmaya hazır olun.
MALZEME:
- 2 yemek kaşığı kavrulmamış antep fıstığı içi
- 1 yemek kaşığı kavrulmamış kaju fıstığı
- 3 yemek kaşığı şeker (ya da sonradan bal vb. sıvı katacaksanız bunu eklemeyebilirsiniz)
- 1/4 (çeyrek) çay kaşığı toz tarçın
- 1/4 (çeyrek) çay kaşığı kakule tozu
- 1/4 (çeyrek) çay kaşığı toz zencefil
- 1/4 (çeyrek) çay kaşığı toz karabiber
- 1/4 (çeyrek) çay kaşığı haşhaş tohumu
- 8-40 adet safran ipliği
HAZIRLANIŞ:
- Antep ve kaju fıstığını toz haline getirin. Sonra şeker ve diğer malzemeyi koyarak iyice karıştırın. Sonra hava geçirmez bir kapta muhafaza edin.
- KULLANIM TARİFİ: Sütle (sıcak veya soğuk olabilir) karışım hazırlamak için bir su bardağı sütü blendira koyun, 2 yemek kaşığı karışım tozdan koyun ve karıştırın. Bardakta iken üzerine çırpılmış bir topak hindistancevizi kreması koyabilirsiniz.
- Ağız tadınıza göre tarifte oynama yapabilirsiniz. Örneğin karabiberi tamamen koymayabilir veya az koyabilirsiniz. Tercih sizin.
Afiyet olsun.
Copyright secured by Digiprove © 2016 
