Pankek, dondurma, waffle, sütlü & kremalı kahveler, meyve salataları ve diğer tüm uygulamalarınızda tüketmek için Tarçın şurubu.
MALZEME:
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı kahverengi/esmer şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı saf vanilya ekstraktı (kullanırken elinizdeki ürünün yoğunluğunu gözönünde tutun)
HAZIRLANIŞ:
- orta ateşe koyup suyu, esmer şekeri, tarçını orta boy bir tencereye ile yüksek ateşe koyun. Şeker eriyene ve malzeme bir taşım kaynayana kadar karıştırmaya devam edin.
- Kaynama başlayınca ateşin altını kısıp şeker yoğunlaşıncaya kadar 5 dakika kadar daha pişirmeye devam edin.
- Tencereyi ateşten alın, vanilya ejstraktını ekleyip karıştırın. Şurubu şişe veya kavanozlara koyup soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra ağzını kapatıp buzdolabında bir ay kadar bekletebilirsiniz.
Afiyet olsun.
NOT:
1- Şurup soğuyunca kıvamı artacaktır.
2-Toz tarçın yerine 1 adet çubuk tarçında kullanabilirsiniz. Aromanın yoğun olmasını istiyorsanız 2 adet kullanın ve şurubu ateşten aldıktan sonra tarçın çubuklarını birkaç saat şurubun içinde bırakın.
Copyright secured by Digiprove © 2016 
